しみじみ*明日

北海道の小さな街から日々のしみじみを綴ります

ハーブ豚

毎年、社販で声をかけてくれるYちゃん♡

今年も

6キロのハーブ豚を

持って来て下さいました!

段ボールにどーーーーんと入っていて

解体して(1回分くらいにブロックにして)

冷凍保存し

毎年、美味しく頂いているのです。

そして今日はその第一弾で

特製「豚丼*1‼️

豚丼

長女が目を丸くして

「おいしい〜〜〜‼️」と大絶賛。

「おかーーさん、これお店のより美味しいわ」ですって。

片栗粉をつけて焼いて

豚丼のタレをからめただけなのですが

「さくほろ」で

確かに、本場○○で食べた豚丼より美味しかった。

Yちゃん、ありがとう。

冷凍庫の中を見て

「しばらく安心」と微笑む私です。

erino*

*1:⊂(^ω^)⊃