しみじみ*明日

北海道の小さな街から日々のしみじみを綴ります

おいしい

「新之助」

先日新潟のhiroさんが新潟米の新エース「新之助」を送ってくださいました!恥ずかしながら、私、新之助さんを知りませんでした。なかなか新潟のお米を食する事はなかったのです。高嶺の花のイメージで庶民には手が届かないものかと・・(笑)新之助さんまず…

長芋〜♡

農業系のバイトをしている長女さんから こんな立派な長芋が送られてきました!!! なんと、鮭用のながーーーい段ボールに入っていて 「おや?鮭かな?」と思ったら 長芋3本!! あまりにも立派で感動しました。 これは、我が家だけで独占するのは勿体ない…

すてきなお店

先日 とある知人から紹介していただいた お食事のお店に 夫婦で行ってきました。 そこは、 普通のお店と違っていて 身体の声を聴いて それに合わせた食事を提供してくれるという メニューなんです。 私たちは 「ちょっと疲れている」という人への お食事を頂…

久しぶりに

この4月からフルタイムになって とにかく毎日 怒濤のように過ぎて行きます。 三女ちゃんが 「お母さんの焼いたパンが食べたいよー」と 言ってくれて そういえば 全然、やらなくなっちゃったなと反省。 とりあえず パンより簡単な スコーンを焼いてみました…

富良野メロン‼️

夕方Sちゃんが富良野メロンを届けてくれた!!なんて立派なメロンでしょう。冷やしたほうが美味しいのでいま、冷蔵庫にINしました。明日の朝が楽しみです。メロンは、次女の大好物なんです。ありがとう。今日はずっとお会いしたかった方とゆっくりお話しでき…

家族で

おいしい蕎麦屋さんを発見しました。 私の誕生日話が続いていますが ふつーーのご飯にしようと思っていたんですが 皆さんから、何か食べに行きたいといわれ お蕎麦屋さんをセレクト。 それが、とっても 美味しくて みんな、気に入ってました!! お店の佇ま…

りんご酵母仕込み中・・・

最近、パンやケーキ等 頻繁に焼いておりますが 長女が「りんご酵母やってみたい!!」と申しまして 2人で、仕込んでみました。 娘が借りて来た本によれば (色々、やり方が違うようですが) 10日間程、まず冷蔵庫で寝かせます。 そうすると、強い酵母だけが…

オーブン大活躍

最近 時間があれば、お菓子やパンを焼いております。 できあいのものより 満足感があるような気がする・・・のと やはり、楽しく節約したいと思いまして 毎日なにかしら 焼いております(ノ´▽`*)b☆ 写真は撮り忘れましたが 「くるみパン」は評判が良く 20個…

ランチにお蕎麦

今日は仕事あがりで 街まで繰り出しまして 心友が遠方より来てくれて お蕎麦を一緒に頂きました。 お互いに人生も折り返しをとっくに過ぎて 話の内容は シブくなりました(´∀`*;)ゞ 介護の話・・・ 犬の話・・・(笑) 選ぶメニューも こんな感じです。 今…

みかん

長女の友人Mちゃんがくれたみかんに 別の友人Tちゃんが絵を描いてくれました 笑 かわいいね 昨日作ったブルーベリーパイです。 好評で、即完食。 今日は懐かしい方と お電話で話せました。 最近は、メールで済ませる事が多いのですが 声を聞けるのはいいもの…

農家さんから♡

昨日、段ボールの荷物が届いて なんだろう・・・?と思って見たら 長女がお世話になった農家さんから 長女あてに、たくさんのじゃがいも!! メークイン だんしゃく (ちょっと暗がりで撮りましたので・・・) むすめ、大喜びです。 早速電話をしてお礼を伝…

シフォンケーキ

ある方から 手作りシフォンケーキを頂きました♡ それが 箱ティッシュの紙を 再利用して 型として使っておられて これはいい!!! そして ふわっふわっで美味しいのです!!! 感動しました。 手作りのものは 温かさが伝わりますね。 美味しいものつづきです…

有機農業

この時期に・・・なんですが 長女が ある出逢いを与えて頂き 農作業をさせて頂いて そこがとっても素敵なところで 喜んで帰ってきました。 そこの小さな息子さん3歳に とっても気に入られたそうです。 農作業の対価として頂いた りっぱな有機野菜! 見てく…

いももち

今年も新じゃがの季節になりました。 我が家も早速 道民のソウルフードのひとつである いももち・・・♡ 今日は朝4時から起床して いももちをせっせと作りました。 夜はカボチャのスープ。 北国の秋の味覚を 楽しんでおります。 秋の夜長 私の宿題 消しハン…

前の職場のお友達と

今日は 昨年まで働いていた職場のおともだちと 3人で、ランチのお約束をしてました。 この日をとっても楽しみにしていました♡ 第一候補のお店がなんと閉店していて しかし、Fさんの機転で 次のお店へ、車で移動〜。 そこは、ぜひ一度行ってみたいと思いなが…

プチ贅沢♡

ご近所の どこよりも安いスーパー 本日は、アイスクリーム40%引き で・・・ これが160円台です(税別)。 あり得ない〜。 初めての味、ソルティバニラ・・・ 美味しかった!(〃・ω・〃)テレッ 昨日、今日と ちょっと忙しかったので ご褒美です♡ みなさん…

「オータム・フェスタ」

昨日の話ですが 小学校の花壇係の作業があり 仕事を休んで、花壇の整備をしてきました。 きれいになって、満足です! 畑仕事、結構重労働でした。 その後、お休みの夫といっしょに オータムフェスタへ行きました。 平日だというのに かなりの人です。 (歩い…

いくらいくらいくら

昨夜 Y子さんから頂いてしまった! いくら1kg〜‼️ 宝石のようだ〜と長女。 朝から豪勢に いくら丼です。 リッチです。 幸せです。 erino*

しじみちゃん

毎年 手塩のしじみを送って下さる Kさん ありがとうございます! 沢山の元気なしじみちゃん💓 いま 砂出しをしております。 三女ちゃん 箸でつついて 遊んでます(笑) 北国なのに 結構この2・3日暑くて暑くて 弱った内臓に しじみ汁! 楽しみです。 erino*

ハリネズミケーキ

Mさんからとても可愛らしいケーキを頂きました。チョコレートケーキなのですが中のクリームにラズベリーが入っています。家族で切り分けて頂きました!私の第一声「わあ、ウニみたいなケーキだね」に対して 三女は「おかあさん、これ、ハリネズミでしょ」っ…

ありがとう Y子さん💓

大切なおともだちパンを焼くことを生業とされているY子さんご自宅でパン屋さんを開いておられます。その、愛情たっぷりこもった手作りパンが届いて頂きました‼️‼️どれもこれもずっしりとお腹も心も幸せにしてくれます。子どもたちも大喜びです。ありがとうご…

今週もお疲れさま

昨夜 次女がクレープを作ってくれました。 学校の調理実習で作ったのが美味しかったとのことで 生地に生クリームを使っていて うん! めっちゃおいしいよ!!! ありがとう 今日はとあるお役目があって ずっとドキドキしていたけれど みなさんの力で 無事に…

ハーブ豚

毎年、社販で声をかけてくれるYちゃん♡ 今年も 6キロのハーブ豚を 持って来て下さいました! 段ボールにどーーーーんと入っていて 解体して(1回分くらいにブロックにして) 冷凍保存し 毎年、美味しく頂いているのです。 そして今日はその第一弾で 特製「…

驚きの・・・

本日、長女&次女が 学校お休みでしたので 私の仕事が終わってから 一緒に遅めのランチに・・・。 それは、なんと ワンコインで食べられる 美味しいラーメン屋さんです!!! 魚出汁で 当地では珍しいストレート麺〜。 私は、醤油玉子のトッピングを付けても …

ありがたい

最近の写真♡ 夜明け前に散歩。 しんとした空気が心地よいです。 今月誕生日を迎えるワタシに いち早く、プレゼントを贈ってくれた H美ちゃん。ありがとう!! チョコに、ムーミンマグカップに、靴下に、ナースシューズに(!) という宝箱のように一杯入って…

隠れ家的な・・・

昭和の香りが漂う・・・ 隠れ家的なお店で・・・ ランチ♡ おいしかった!! erino*

新潟の・・・

大切なおともだちA子さん(関東方面在住)が なんと 新潟のおいしいお魚を 送って下さいました!!! ひとつひとつ お店屋さんが、魚を大切に 加工されたことがよくわかります!! 「焼き方」に従って 焦がさないように注意をしながら 焼きました〜 なんと‼️…

カツ代さんレシピ

昨日29日は「にくの日」ですので 某スーパーで10%引き!!! 豚バラブロックを購入した 賢い主婦のわたくし。 今日は 「大根と豚バラの昆布煮」でした。 それが、家族に大好評。 お肉はほろほろで 大根もつやつやで味が沁みていて 昆布もやわらか〜い!!…

初釜

今日は午後から 町内会の新年行事・・・ 子ども向けの「マナー教室」ということで お抹茶を点て おひがしを頂くと言う 和の作法を学ぶ時間でありました。 出席した子どもさんは少なかったので お手伝いの私たちも、一緒に楽しみました。 講師は、町内会のこ…

毎日の料理

お正月 母が、おせちを作ってくれました。 私たち家族が帰省するので 張り切ってくれたようです。 母は、家庭菜園で 沢山野菜を作っていて 大きな冷凍庫も持っていて 冷凍できるものは冷凍して 冬の間も食べられるように工夫しています。 おばあちゃんの味は…