明日は教会でうどん食堂の当番です。
今日、仕事帰り
夫が同じく仕事帰りに車で迎えに来てくれたので
一緒にうどん買い出しをしました。
この買い出しにはやはりコツがありまして
私は、安い店を知り尽くしています（笑）[emoji:v-218]
仕入れが１０円でも安いと
全体ではかなりの違いになります。
安いと見せかけて
うどん一玉のグラム数を２００➜１８０グラムに減らしているところもあるので
だまされないように、しっかりチェックしています。
なので、４５食分で２０００円ちょっとで仕入れてきました。
（たれ、具材込み込み）
５０００円くらいは収益が出るでしょう！
みんなで温かいものを頂くのは幸せな事です。
今、自宅用に焼き芋も作っています。
オーブンで、１６０度で９０分
低温でじっくり焼くと甘くなるらしいので。
風邪の季節、栄養には気を遣っております[emoji:v-42]
今年はインフルにかかる気がしない[emoji:v-91]
気合いと、栄養と、睡眠と、ダンスで
乗り切ります！
erino*
